INGREDIENTES
- Aproximadamente 1kg de batata
- 3 caldo de galinha
- 1 pacote de creme de queijo
- 1 lata de creme de leite
- 1 copo de requeijão
- 500 ml de leite
- 1/2 xícara de queijo parmesão
MODO DE PREPARO
- Corte as batatas como preferir, o importante é que elas tenham aproximadamente o mesmo tamanho para cozinharem por igual
- Cozinhe-as com o caldo de galinha, mas não deixe amolecer muito
- Não queremos um purê, escorra e reserve
- Numa outra panela, dissolva o creme de queijo no leite, coloque em fogo médio até começar a engrossar
- Junte o requeijão e continue mexendo para continuar engrossando
- Por último, acrescente o creme de leite
- Coloque as batatas numa travessa e cubra-as com o creme, acrescente por cima o queijo parmesão
- Leve para gratinar
- A primeira vez que provei, achei uma das batatas mais gostosas que já comi
- Super recomendo
