INGREDIENTES
- 12 bananas
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 gemas
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 4 claras em neve
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
MODO DE PREPARO
- Bater as claras em neve, reserve
- Bater as gemas com o açúcar
- Acrescentar a manteiga, o leite e a farinha
- Por último, acrescente as claras em neve e o fermento, misturando delicadamente
- Untar uma forma, colocar a massa e cobrí-la com as bananas cortadas em rodelas
- Assar em forno médio a 200°C preaquecido, por 30 a 40 minutos ou até dourar
